|
 |
|
Poštovani,
Imam pitanja vezano za:
1. reakcije alkina- adicija:
Ako u zadatku nije napisano koliko molova vodika reagira s alkinom odnosno u slučaju da uopće nije rečeno ništa vezano za količinu vodika, a da je istaknuto da je katalizator platina, znači li to da kao produkt reakcije treba napisati isključivo alkan jer platina prema nekim udžbenicima vodi reakciju do kraja odnosno do nastanka alkana.
obično jednadžbe budu zadane ovako- istaknut je samo katalizator na strjelici i više ništa, a treba napisati produkt reakcije:
Pt
C2H2 + H2 ------->
Ili je važno u ovakvim zadatcima istaknuti i količinu vodika i tip katalizatora? U rješenju piše da nastaje alkan.
Malo mi je to nejasno jer u udžbenicima piše ".. reakcijom alkina s vodikom u prvom koraku nastaje alken a u drugom alkan...".. Ili "...u suvišku vodika s alkinom nastaju alkani..."
Znači li to da u stvarnosti najprije dobijemo alkene pa alkane ako ima dovoljno vodika? Pretpostavljam da u smjesi ima svega i svačega pa sve dok smjesa u potpunosti ne izreagira ili dok se prekine reakcija.
Može li platina u slučaju manjka vodika zaustaviti reakciju kod alkena ili je količina vodika nebitna ako se radi o platini? To mi nikako nije jasno.
Ako imamo paladij, zaustavlja li on uvijek reakciju kod alkena ili se reakcija može odvijati do nastanka alkana?
U udžbenicima piše nešto u smislu da je to selektivni katalizator mada mislim da sam na nekim engleskim stranicama negdje pročitala da to baš i nije tako odnosno da reakcija i s paladijem može ići do alkana.
2. Nomenklaturu masti i ulja:
kojim redoslijedom navoditi masne kiseline koje su u sastavu masti/ulja?
https://ibb.co/P69xL4v
naziv ovog spoja je kao točno napisan, no zanima me zašto se te masne kiseline ne navode po abecedi odnosno zašto nije točan naziv spoja 2-oleoil-1-palmitoil-3-stearoilglicerol?
Hvala! Srdačan pozdrav!
|
|
Ime i prezime:
Mirjana Vrdoljak
[email protected]
|
 |
 |
Platina katalizira adiciju vodika skroz do alkana, a isto rade i paladij te Raneyjev nikal (sitno sprašeni nikal legiran s aluminijem). Hidrogeniranje ide u dva koraka, a priroda uzastopnih reakcija je takva da će produkt prvog koraka odmah moći reagirati u drugom. To znači da će na početku reakcije uglavnom nastajati alken, a s vremenom će alken sve više prelaziti u alkan. Zbog toga će količina alkina cijelo vrijeme opadati, količina alkena će prvo rasti, a zatim početi opadati, dok će kolićina alkana isprva biti zanemariva, da bi poslije krenula rasti sve brže, a onda kad se potroši većina alkena postupno sve sporije. Slika tipičnog kinetičkog profila takve reakcije može se vidjeti npr. ovdje (Figure 3).
Iako je i takve reakcije načelno moguće zaustaviti pa onda iz reakcijske smjese izvlačiti međuprodukt dok ga ima najviše, očito je da je takav postupak dosta naporan pa se spomenuti katalizatori koriste isključivo kako bi se alkini hidrogenirali u alkane. Dodatak manjka vodika također neće puno pomoći većem prinosu alkena jer će svejedno nastati smjesa.
Ako se želi stati baš na alkenu, može se koristiti Lindlarov katalizator (paladij "zatrovan" olovom) ili natrij u tekućem amonijaku. Lindlarov katalizator daje cis-alkene, a natrij u amonijaku trans-alkene.
Što se tiče udžbenikâ, tvrdnja da se alkani dobivaju hidrogeniranjem alkinâ u suvišku vodika, iako jest točna, navodi na pogrešnu pomisao da će manjak vodika (odnosno samo jedan umjesto dvaju ekvivalenata) dovesti do sinteze alkena. Puno je bolje napisati da se alkini uz pomoć katalizatora mogu hidrogenirati do alkenâ ili alkanâ te da ishod reakcije ovisi o izboru katalizatora.
Rekao bih da ime na slici nije idealno napisano. Supstituenti se redaju abecedno, a ne po lokantima. Lokanti su pak određeni prioritetima supstituenata, zbog čega ime spoja ima još jednu grešku, a to je da nije uvažen veći prioritet duljeg stearilnog lanca. Ime spomenuto u zadatku zbog toga bih izmijenio u 2-oleoil-3-palmitoil-1-stearoilglicerol. Međutim, ni to ime nije idealno, iako ga ChemDraw "razumije", jer se ovako imenovani supstituenti mogu shvatiti kao da su uz hidroksilne skupine, a ne na kisikovim atomima. S druge strane, postoje greške i greške. Sve spomenute varijante imena tog triglicerida razumljive su i vode do iste strukturne formule, tako da postaju relevantne tek na višim stupnjevima obrazovanja ili u kontekstu istraživanjâ koja se bave baš tim spojevima.
Pozdrav, |
|
|
Odgovorio:
Ivica Cvrtila
[email protected]
<-- Povratak
|
|
|
Postavite
pitanje iz bilo kojeg područja kemije i
e-škola će osigurati da dobijete odgovor od kompetentnog znanstvenika. |
  |
|
